假酒为何如此猖獗？（原创）
在05年 06年的年底和来年的春节前，我都在报纸或酒类报刊上，看到有关查处假茅台 假五粮液 假伊力特酒的相关 报道。近日，我又在网上看到，工商部门查获广州两家销售假茅台的专卖店。
为什么在国家商务部出台了《酒类流通随附单》制度近一年后，竟然还会出现此类事件？昨日，一博友在我的“评选〈中国十大最具增长潜力的白酒品牌〉的策划方案”的评论中说：“面对我的疑惑,有学者回答:现在的国企,尤其是央企,借着国家经济向好,都官气十足,不苦练内功,只唯领导的马首是瞻,心思之于政治大于经营管理.以至于经常在项目投资决策时慷国家之慨,而一走出国门却又底气全无,毫无大国风范和大企业风采,经常讲的与知名跨国公司同台竞争,只是自己的一句梦话和骗别人的鬼话!”。
白酒行业，尽管也有这协会那协会的，但都是有政府官员担任主要职务，根本不能为企业说话办事，白酒行业的企业依如一盘散沙，各自单打独斗，问题多多。因此，我根据国外民间组织的作用和意义，从05年开始酝酿 谋划 发起成立白酒企业和白酒经销商联合会的事宜。
早在05年底06年初，我就打电话给内地的一些白酒企业，鼓动发起成立〈白酒企业和白酒经销商联合会〉，茅台集团董事长季克良表示支持。在06年12月至07年的春节前，我就给茅台 五粮液 剑南春 泸州老窖 郎酒 扳倒井 古井贡 沱牌 汾酒 西风 洋河 双沟 孔府家 杜康 宋河 红星 牛栏山 伊力特 乾隆醉 白杨等二十多家知名白酒企业，打电话上百次，发传真60多次（好在和打电话都是0.15元/分钟），发起成立〈白酒企业联合会和白酒经销商联合会〉。只有白杨 洋河 双沟表示支持，孔府家表示愿意为此出宣传费，五粮液愿意出钱但希望多联系几家企业。因为其中相当一些企业，不当回事而搁浅。
当我在〈华夏酒报〉电子版上看到，酒类流通领域施行〈酒类流通随附单〉制度后，有一篇关于《随附单，能铐住制假者的手？》的报道，欣然写了〈只有厂商联动 才能遏制造假〉的文章。
只有厂商联动 才能遏制造假 [原创]
笔者在4月27日的华夏酒报电子版上看到《随附单，能铐住制假者的手？》一文后认为，依据现有惩制造假售假的法律法规，无须酒类流道随附单制度，只要白酒企业和白酒经销商联合起来，就能够很好的遏制制售假冒伪劣白酒产品的现象。
国家商务部在2006年7月正式实施酒类流道随附单制度后，制售假冒伪劣白酒产品的案件，依然频频发生，屡见报端。就其频发的原因，可以归纳概括为，假酒的高利润、低风险和执法部门的势单力簿、单打独斗，不可能从酒市的源头 ——— 销售终端堵住售假，造假也就有了市场。
我们知道中国共产党的小米加步枪打败了国民党蒋介石的飞机加大炮，为什么？因为中国共产党打的是人民战争，依靠的是人发群众。而酒类流通过程中，没有依靠众多白酒企业和白酒经销商发挥团队作用来抵御制假售假，却是各自为阵，那么，打击制售假酒的力度显然不够，效果也就不佳，制售假酒的现象自然猖獗、频发。
早在2006年初，茅台酒厂董事长季克良，对我发起成立白酒厂商联合会的想法，就给予了肯定和支持。之后，五粮液、孔府家、白杨都明确表示支持发起成立白酒厂商联合会，这表明白酒企业希望通过白酒厂商联合起来，达到行业自律，规范和净化白酒市场，推动白酒行业健康发展的愿望。
白酒企业和白酒经销商联合起来，就能够形成一个非常庞大的团队，一个无形的“网”，它网住了全国各地，大网的“目”就是全国各地的白酒企业和白酒经销商们及所在区域，大网的“纲”就是白酒企业和白酒经销商联合会。大网形成以后，各区域的会员企业和会员经销商也就是一个区域厂商联合分会和小团队的成员，区域厂商联合分会在维护本会会员利益的同时承担白酒厂商联合会打假维权的责任和义务，从而获得最大化的共赢。
白酒厂商联合会的性质和条件 白酒厂商联合会属于民间性质的组织，类似欧盟和WTO组织。每一个白酒企业和白酒经销商在成为会员之前，必须具备一定的、相应的条件，之后，必须遵守联合会的规章制度。譬如，白酒企业必须具备基本的检测设备，专业质量、技术人员，企业达标等条件，白酒经销商必须是有信用，不售假、不拖欠货款等方可入会，成为会员企业和会员经销商。会员企业是主角，会员经销商是配角。
白酒厂商联合会厂、商的权利 每一个符合条件的会员白酒企业都享有选举和被选举厂商联合会秘书长、副秘书长、理事会理事长、副理事长、理事等权利；会员白酒经销商享有选举和被选举厂商联合会监视会主席、副主席、会员等权利。
白酒厂商联合会的责任 白酒厂商联合会员负责推进行业自律，规范和净化白酒市场，促进白酒行业健康发展；负责全国各地的区域联合分会的工作及信息反馈。白酒厂商联合会就是要充分扮演国家重要的纳税大户角色，向有关部门争取制定有利于大中型白酒企业发展的政策法规，使大中型白酒企业和国家获得更多、更大的利益。
区域白酒厂商联合分会的责任 负责当地的市场销售、维护白酒厂商联合会会员企业的合法权益及当地会员经销商的权益。负责与当地的商超、酒店、专卖店、零售店签订专销付款协议，不得销售假冒白酒厂商联合会会员企业的酒产品，一旦发现有侵害会员企业的假冒伪劣酒产品及恶意拖欠会员经销商货款的行为，区域白酒厂商联合分会有权终止该店经销联合会员企业产品，使其永远不得再经销会员企业的酒产品，并造势宣传打击商家的不法行为，强力威慑商家终端销售的不法经营的邪念。这一点只有白酒企业和白酒经销商联合起来才能做到。
白酒厂商联合会的作用和意义 白酒企业和白酒经销商联手从酒市终端销售的源头钳制和打击区域内销售会员企业酒产品的假冒伪劣行为，共同抵御来自区域内的赊销风险，为会员企业和会员经销商减轻在终端销售中的打假和赖帐、逃帐的压力，使会员厂、商从中获得更多、更大的利益，达到共赢。
从以上对成立白酒厂商联合会的可行性分析，可以看出，只要白酒厂商联合会按照上面所说的去做的话，既使没有相关的法律法规，更无须酒类随附单制度，酒市中猖獗的制假售假不法行为，是不难得到遏制的，白酒市场能够也一定能够快速得到健康发展的。
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二00七年五月五日
| [假酒]带着防伪标签识别器
时间:2008年01月15日 04时24分 作者: 曹志恒 新闻来源:检察日报 |
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据新华社乌鲁木齐１月１４日电（记者曹志恒） 新疆生产建设兵团警方近日在乌鲁木齐连续捣毁了三处藏匿假包装、假酒的窝点，案值３００多万元。警方查明，这三个“一条龙”式的白酒造假窝点老板是同一人。 经过两个月的侦查，１月１１日下午，警方在乌鲁木齐市一家属院查获大量五粮液、茅台、伊力特等名牌酒的酒瓶、瓶盖、标签、商标和内外包装。 这些外包装的仿真度很高，就连包装盒内的绸缎衬布、吊牌、赠品、防伪标签及用于识别防伪标签的识别器都一一具备。根据侦查中获得的线索，警方又发现了另外两个窝点，发现了几十件已经包装好的假五粮液和伊力特白酒，地上摆放着回收来的五粮液酒瓶，盆子里用来清洗酒瓶的脏水已经结冰，还有穿过的丝袜。 |
新华网重庆１月７日专电（记者程正军）临近春节，消费者购买高端白酒的量较之平时要多，随之而来的是，高端白酒便成为不法分子造假的重灾区，名酒“茅台”亦不能幸免。如何识别真假“茅台”酒？重庆市酒类协会提醒消费者从以下五个方面识别。
一是商标识别。贵州茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰。假冒产品则较为粗糙。选购时，一定要认准“贵州茅台酒股份有限公司出品”“贵州茅台酒”字样。
二是防伪识别。贵州茅台酒的防伪标位于瓶盖上，而且每箱贵州茅台酒附有防伪识别器及操作说明，将识别器照射防伪标出现英文字母“ＭＴ”字样，变换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。
三是喷码识别。贵州茅台酒的喷码也位于瓶盖上，由三行数字组成：第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂不同批次计数序号。出厂序号为５位数，三行数据具有唯一性，真假一对便知。
四是电话识别。每瓶贵州茅台酒的包装上有一物流条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的、不可重复查询的１６位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到查询结果。
五是酒质识别。观色：可首先观察颜色，贵州茅台酒无色（或微黄、透明、无悬浮物、无沉淀）。闻香：贵州茅台酒具有酱香突出、典雅细腻的香气，香而不艳。品味：先喝一点，布满舌头表面，然后慢慢下咽，重复两三次就可以品出酒的味道，贵州茅台酒醇和、谐调丰满、回味悠长。嗅杯：将酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香，空杯留香是贵州茅台酒与其他酒的又一区别。贵州茅台酒留香突出、幽雅舒适、隽永悠久。
网上叫卖假茅台猖獗 重庆截获价值15万元假酒 2008年01月08日09:49 来源：《北京青年报》
据綦江县工商局局长李安定介绍,去年12月15日,该局12315值班人员接市工商局转来的举报,有群众反映当晚6时有20件假冒茅台酒将通过綦江火车站行李房托运到泉州销售。
接报后,李局长带领六位执法人员,迅速赶到綦江火车站,依法对车站行李房进行检查,现场查获涉嫌冒牌茅台酒20件,并依法予以就地封存。次日,茅台酒厂打假办派来人员检验,确认该批茅台酒全系假茅台酒,案值15.6万元。由于案值巨大,此案将移交警方进一步调查。
■网上叫卖假茅台猖獗
重庆市民董先生告诉记者，每年年前他都要去贵州仁怀茅台镇,买两件茅台酒用于年关请客。上周,他去了一趟茅台镇,发现过去茅台镇镇口那些专门为外地来买茅台酒的人穿针引线的“酒媒”没有了。
董先生后来打听得知,那些守株待兔的“酒媒”已改为“守网待兔”了。现在茅台酒打假正在风口上,很多厂已经被查,“酒媒”异常谨慎。网络便捷而且隐蔽,“酒媒”就开始通过电子商务在网上销售假茅台。
记者根据网上一篇帖子上留的电话,以某商贸公司经理的身份打过去。一位操着贵州话的男子非常客气地表示愿和记者“共同发财”。对方称,他在重庆有很多“合作伙伴”。由于贵州打假风声紧,綦江火车站就是他们发货到外地的中转站。
■卖酒者从茅台酒厂出来
这位男子告诉记者,重庆超市的“飞天”茅台已卖到700多元一瓶,如果要正宗的贵州茅台,他们出手起码也要500多元,而且根本拿不到货。“其实,我这里每件（12瓶装）‘飞天’茅台1480元至2980元,‘五星’茅台1380元至2880元,利润空间还要大些,如果要20件以上,价格还可以优惠许多,何必去要正宗的嘛？”
“如果被查出来是假茅台怎么办？”记者问。
“兄弟,实话告诉你,我们都是从茅台酒厂出来的,除了瓶子里的酒是散装茅台酒灌装的,包装、防伪标识都是真的。就是茅台酒厂打假办的人,除了拿仪器检测酒的成分,什么都发现不了。”对方说。
■网上砍价传真接货
这位男子问：“兄弟,你有没有QQ号,你告诉我。价格嘛,我们在QQ上聊,具体在什么地方提货,告诉我一个传真号,你拿着传真件就可以到火车站提货了。”
大约过了5分钟,这位男子给记者发来消息,希望添加记者为好友。
“怎样付款给你？要多长时间到货呢？”记者在QQ上与之聊了起来。
“如果你决定要货,可以先给我付三件酒的全款,24小时内,你就可以在重庆某火车站提货。到时我把银行账号发到你手机上,钱直接从银行存进去就行了。你也不用问我酒的来路,我也不问你公司的背景,也不需要了解你的酒销往何处,只要共同赚钱就行。”
■重庆市场茅台酒一半是假的
“2007年,贵州茅台酒厂供应重庆市场的贵州茅台酒不超过150吨,而市场上实际销售的贵州茅台酒保守估计也在300吨以上,这表明重庆市场五成以上茅台是假酒。”重庆市商委酒管处处长戴云日前披露了这一消息。
戴云告诉记者,茅台酒在重庆市场主要有两种,一是“飞天”茅台,一是“五星”茅台。相对而言,“五星”茅台供应量大一些,而真正的“飞天”茅台就少得多。
由于茅台价格一路飙升,名酒造假带来的暴利,驱使不法之徒大肆以次充优。据重庆市商委酒管处和茅台酒厂打假办市场巡查情况表明,市场上的假“茅台”基本上没有工业酒精勾兑等损害人体健康的劣酒,多数是用“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等茅台“近亲”酒类灌装在茅台酒瓶里,再流入市场销售。据悉,重庆的一些高档酒楼、饭店成为不法分子回收茅台包装的主要据点。一套茅台酒的完整包装回收价格已高达上百元。（据《重庆晨报》）
八成茅台是假酒？2007年11月23日14:32 来源：人民网食品频道
眼下，假酒泛滥成灾，已是众所周知，而被假冒的往往是名酒。消费者不禁要问：我们何时能喝到放心酒？
名烟名酒专卖店出售假茅台！这在目前似乎已经不是新闻。从上个世纪80年代开始就有，由于市场极度供不应求，到今年下半年达到了疯狂的境地。近来，关于茅台镇造假茅台以及在市场上流通假茅台事实的报道长篇累牍，某杂志还经过实地调查，竟然有经销商报料：频频出入各种“大雅之堂”的国酒茅台，市场上有近80%的是假货！日前，又有业内人士报料称：广东竟出现假茅台专卖店！市场上假茅台究竟泛滥到何种程度？其深层原因何在？记者就此展开了多方调查。
酒协领导惊爆内幕：
假专卖店“专卖”假茅台
某酒类行业协会的一位领导向记者透露：茅台酒经销商和专卖店出售假茅台都已经不是新闻，但广东市场上却发现了一些假茅台酒专卖店，这些店的经营范围可以说是“专卖”假茅台酒！
记者问这些店数量有多少、具体在哪些城市。这位人士称，珠三角一些主要城市都有，建议记者深入调查。假茅台专卖店对于酒厂来说很容易发现，但是对于消费者来说却并不是一件容易的事，因没有一位消费者在买酒时会要求店主出示有效的证明文件！所以唯有酒厂和政府部门加大打击力度，才能有效地保护消费者的权益！
做出这么大胆的行为，应该是不可思议的，但这位人士称，主要是茅台酒缺货太严重了，高额的利润会使这些人做出明显的违法行为，也许等到被查处，他已经赚得够了！
茅台广东销售片区经理封树发：
“八成茅台是假酒”缺乏依据
针对广东市场上假冒茅台酒严重泛滥的现象，记者采访了茅台集团广东销售片区经理封树发。
记者：有消息说，广东市场上的茅台酒80%是假的，请谈谈对这个问题的看法。
封树发：这个数据不确切，不对头，是没有根据的说法。具体数据可以向广东省酒类管理办公室查询，绝对没有那样夸张。
记者：针对茅台酒区域市场断货的问题，请问2006年和2007年两年，总部给广东省的配额是多少？
封树发：我们2006年的配额是470吨，今年的配额肯定比这个数高出很多，具体暂时无可奉告。
记者：请问广东省现在有多少个专卖店，一个专卖店每年配多少货，能不能保证都是真货？
封树发：现在广东省有43家专卖店，每个专卖店的配货额度不一样，平均5吨左右，多的专卖店有10多吨。当然绝对是真货。
记者：据说，广州有些专卖店在做假酒，数量不少，有次某特别单位领导买了假酒，公司赔了30万元，请问具体情况如何？
封树发：能说出哪些专卖店吗？我之前没有听说过这种事情。
记者：《新生代》杂志报道了茅台镇造假酒的事实，相当数量的假货流向了广州，您对这个情况是否了解？
封树发：我们的正品从厂里出来，到经销商，再到消费者的各个环节都有严格的程序和技术保证，绝对不存在假货。例如在运输上，我们有自己的车，装货时必须加锁上签封，卸货时有专人监督开箱，经销商拿货时，必须有单位的介绍信等。一系列严密的保障措施有效地杜绝了假货的流入。
记者：广东市场对假冒茅台酒是如何整治的，效果如何？
封树发：针对市场上存在的假冒茅台酒，我们主要是在广东省酒类管理办公室、广东省酒类协会和广东省工商局配合下，公司、片区进行专门的督察打假工作，保证管理、组织、技术等各个环节不出问题。我们是负责任、讲信誉的公司，“诚信经商，杜绝假酒”是我们的承诺。我们要求经销商保证所销售的每瓶酒都必须符合国家质量标准，如销售假酒，将承担相应的经济和法律责任。与此同时，国酒茅台还将对假冒茅台举报人奖励一万元。
记者：茅台年份酒，每一瓶中当年年份的酒含量有多少？有业内人士透露说，茅台的年份酒真实含量只有9%，你认为这个数字准确吗？
封树发：这个问题存在一个概念上的模糊。我们的年份酒完全是按照国家的标准控制，不含任何外来添加剂，用酒勾酒，遵循“精心勾兑”的规律。例如，特定年份的陈年茅台酒都是以该年份的老酒为基础，再与不同年份（可能高于、也可能低于特定年份）、不同轮次、不同香型、不同典型酒体的酒相勾兑，最终使之符合国家标准和实物标准要求的特定年份陈年酒的口感、质量、风格。
记者：广东地区茅台酒的供需矛盾如何解决？经销商的积极性怎样维护？听说有的经销商因为货太紧，就不做了，有的甚至做起了假茅台，这种情况如何？
封树发：因为公司的酿酒工艺较为复杂，作为中国酱香型白酒的鼻祖和典型代表，茅台酒的生产工艺与其他名白酒有着极大的差别。其他名白酒几乎都是一年四季投料，只需一、两次或三、四次发酵取酒即完成了工艺流程，因而几个月、最多一年产品即可出厂。茅台酒采取的是与自然变化相吻合的季节性生产，严格恪守传统的“端午踩曲、重阳投料”工艺，同一批原料，要经过9次蒸煮（烤酒）、8次加曲、8次堆积发酵、8次入池发酵、7次取酒，历时整整一年，再加上“长期陈酿”与“精心勾兑”两个不可缺少的环节，出厂产品平均酒龄至少在5年以上。所以茅台当年的供应量是由5年前的库存量决定的。要根本解决供需矛盾，就要不断扩大产能。我们没有经销商因为货太紧，就不做了，相反很多人想挤进来做。当然我们选择经销商，我们一般要求他是当地有头有脸的人物，有人际关系，有网络，有资金，最重要是人忠厚，讲信誉，人品好。所以我们的经销商要做假茅台是没有门的。
广东省酒类专卖局副局长朱思旭：
确有个别经销商卖假茅台
就坊间传闻“八成茅台是假酒”之说，记者采访了广东省酒类专卖局副局长朱思旭先生。朱思旭称，这种说法应该不准确，最多倒过来——如果说20%的茅台酒是假的，还基本上说得过去，但事实上这已经很严重了。
朱思旭说，据他所知，茅台酒厂每年配送到广东市场的茅台酒在400吨以上，渠道以经销商为主，专卖店销售量还是少数。由于茅台酒货源紧张，出现经销商供货不足是正常的事。至于有没有断货，广东省不太清楚，但省外某些区域市场是听说过有断货的情况。
对于造假说，朱思旭认为某些媒体可能夸大了，当地政府正在规范管理，引导其他小酒厂努力支持和维护茅台酒品牌和声誉。当地是有小酒厂做假茅台，但不是遍地开花那么严重。
对于经销商和专卖店卖假茅台酒，朱思旭表示，广东这边是茅台酒的重要市场，酒厂对专卖店和经销商管理得比较严格。当然，个别经销商受利益驱使卖假酒应该是存在的，至于个别茅台酒专卖店卖假茅台，这个消息我只有耳闻，并不确切知道。
朱思旭又分析说，为缓解供需矛盾，茅台集团一方面在想方设法扩产，尽量保障市场供应，保护经销商利益和积极性，另一方面在产品路线上，可能出现两极分化，一方面是年份酒和主品牌茅台酒继续往高端走，另一方面加大子品牌如茅台王子酒、茅台迎宾酒的产品供应，满足不同层次消费者的要求。（陈小平 毛柏源 张建生）